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Scotland & Speside

スコットランドは英国の北部に位置し、エジンバラを首都としたグレートブリテン島の約1/3を占める国家です。
日本ではイギリスとひとくくりにされがちですが、ワールドカップでも国として出場しており、 通貨もスコットランドポンドが発行されていたり、議会も別に運営されています。
日本とは馴染みの薄い国と思いがちですが、イングランドと思っていたものが実はスコットランドだった、 ということが多いように感じます。
タータンチェックはスコットランドが発祥ですし、誰でも知っている「蛍の光」はスコットランド民謡を日本語訳したもの、 ゴルフの聖地セントアンドリュースはスコットランド南部に位置し、 また自転車・テレビ・電話・蒸気機関車もスコットランドで発明されました。

英国・スコットランド北部に位置するこの地域は、 ウイスキーと嗜む人であれば世界中誰でも知っているウイスキーの聖地。
バーボンと言えばテネシー、ワインと言えばボルドー、日本酒と言えば灘五郷、 スコッチウイスキーといえばスペイサイドです。
スペイサイドとはスペイ川流域のモルトウイスキーの一大産地。
この地域だけでスコッランドにある蒸留所の約半数を占めており、 ウィスキー造りに最適な「良質の小麦」と「良質な水」が湧き出るところから、 昔この場所に多くの蒸留所が造られました。
実際にスペイサイドで車を走らせて見ると、一面の麦畑、夏であれば一面のヘザーが延々と広がっています。
スペイサイドモルトの全体的な特徴として、フルーツ香などの華やかさと、 スパイシーな力強さを併せ持つウィスキーに仕上がることが多く、 マッカラン(The Macallan)や、ザ・グレンリベット(The Glenlivet)、 グレンフィディック(The Glenfiddich)などが世界的に知られているスペイサイドモルトです。
ヨーロッパでは、広大な自然と山々に囲まれた夏の避暑地として大変な人気があり、釣りを趣味とする人ならば、 サケ・マスなどトラウトフィッシングのメッカとしても知られており、アラスカとともに釣り人の憧れの地でもあります。
英国を訪れる方は、ロンドン、湖水地方だけではなく、少し先のスコットランドまで足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。 人懐っこいスコットランド人(Scots)が暖かく出迎えてくれることでしょう。

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